離心式排煙通風機是一種可以將廚房中加工食物過程中產生的異味、高溫、油煙氣體迅速排走的機械，該機器特點是耐高溫性能良好、效率高。

排煙風機在工業、家用中有較廣泛的使用，德惠公司技術來分析一下，排煙風機的功能以及特點。風機的類型有離心風機、軸流風機、離心風機、軸流風，根據空間大小和排煙罩的布置情況選擇適合小大的機器。排煙風機可以分離心風機和軸流風機二大類。

離心風機：氣流沿著風機葉輪直徑方向運動；

離心式排煙通風機性能特點

　　1.排煙風機 耐高溫性能優良：風機測試符合CA211—1999《消防排煙風機耐高溫試驗方法》標準要求，能在300℃高溫條件下連續運行60分鐘以上、100℃溫度條件下連續20小時/次不損壞，廣泛應用于高級民用建筑、烘箱、地下車庫、隧道等場合。

　　2、適用范圍廣：可以根據高級民用建筑的不同要求，采用變速或多速驅動形式，以達到一機兩用(即常用通排風和消防時高溫排煙)的目的;葉型分為軸流式(XPZ/HTF—Ⅰ、Ⅱ)和斜流式(XPZ/HTF-Ⅲ、Ⅳ)，使該系列風機具有廣泛的性能參數。若用戶對噪聲要求較高時，可制作成消音型風機。

　　3、效率高：本系列風機采用先進的CAD軟件經多目標優化設計研制開發的新產品，經實測表明風機效率大于80%，部分大機號大于85%，并具有效率曲線平坦的特點，有利于節能。